Ningún origen coincide.
Ocho regiones cafetaleras reconocidas en un país del tamaño de Irlanda.
Las cifras de producción corresponden a la cosecha 2025/26.
El atractivo de Guatemala es la variedad en distancias cortas. Tierras altas volcánicas, mesetas calizas y una vertiente que mira al Caribe producen café, y saben lo bastante distinto como para que la asociación nacional promocione ocho regiones con nombre propio en vez de un único perfil de país.
Casi todo es arábica cultivado bajo sombra, beneficiado por vía húmeda y recolectado a mano en varias pasadas: el relieve descarta cualquier otra cosa.
Las provincias sombreadas contienen zonas de cultivo; el café ocupa solo una parte de cada una.
Un valle alto rodeado por tres volcanes, y el nombre más famoso del país.
La región no volcánica más alta, libre de heladas gracias a los vientos secos que bajan de México.
Laderas volcánicas sobre el lago, con un suelo inusualmente rico en materia orgánica.
Chocolate y especia de repostería sobre una acidez firme y limpia, con más cuerpo que la mayoría de Centroamérica. Antigua tira a ahumado y dulce; Huehuetenango es más brillante y cítrico; el lado de Cobán resulta más terroso y frutal bajo su lluvia más abundante.
Cada voto nos dice en qué páginas trabajar después.
Contornos de los países y relieve sombreado de Natural Earth, de dominio público.
Los marcadores de región indican una zona. No son ubicaciones de fincas levantadas sobre el terreno y no deben leerse como tales.